i am vegan

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Vegane Ernährung

i am vegan

KRASS VEGAN – Warum?!

  Weswegen ich mich entschieden habe, von vegetarisch auf vegan umzusteigen! Meine persönliche Meinung und die beste Entscheidung, die ich treffen konnte!!!     Es gibt mittlerweile -zig Berichte zum Thema „was vegan sein eigentlich bedeutet“. Ich persönlich werde zwischendurch auch immer wieder gefragt, warum es mir denn nicht reichen

Reis Curry Rezept

Reis Curry – Vegan

  Ihr kennt es mittlerweile: Feierabend und Kühlschrank sagt, es gibt Reis Curry!   Ich hatte Spätschicht, Hunger und natürlich sollte es wieder schnell gehen 😉 Im Moment verwende ich meistens TK Gemüse. Alles andere krieg ich nie rechtzeitig verbraucht, ohne das mir irgendwas schlecht wird… Reis hatte ich auch

Broccolicremesuppe mit Croutons - Vegan

Broccolicremesuppe mit Croutons – Vegan

  Heute auf der Speisekarte: Empfehlung meines Kühlschranks – Broccolicremsuppe!   Diesmal hab ich aber keine Resteverwertung betrieben 😉 Ich wusste gestern schon, dass ich heute mal wieder meine Lieblingssuppe kochen werde! Auch dieses Rezept ist so wunderbar einfach und geht verhältnismäßig schnell! Die Mengenangaben sollten für 4-6 Personen reichen!

Chilli Sin Carne Vegan

Chilli Sin Carne – Vegan

  Ein neues Rezept der Rubrik: Was mein Kühlschrank noch so her gibt #Chilli vegan!   Mal wieder Resteverwertung nach Feierabend. Deswegen auch die Champions im Chilli  Ich kann nicht gut nach präzisen Mengenangaben kochen! Am liebsten hab ich´s wie in diesem Rezept. Allet in einen Pott und fertig  Ausserdem

veganer Nudelauflauf mit Gemüse

Zwischenmiddach mit veganem Gemüse-, Nudelauflauf

  Rezept aus dem, was mein Kühlschrank noch so hergegeben hat!   Heute einfach mal nur ein Rezept 🙂 Hatte frei und hab ein bisschen Resteverwertung betrieben. Dabei herausgekommen ist ein veganer Nudelauflauf mit Gemüse.   Was ham wa: 1 Schalotte Gemüse nach Wahl und in beliebiger Menge 😉 350 g

LEGGA und SOSO als Alternative

LEGGA und SOSO – anstatt „Genießerscheiben“ und „vegane Wurst“!!!

  Warum ist es so schwer alternative Bezeichnungen für Käse und Wurst zu finden? Was mich schon seit Jahren nervt ist, dass vegane Alternativen für Fleisch oder Käse einfach keine vernünftigen Namen kriegen. Da gibt´s Namen wie „Genießerscheiben“ oder es heisst immer „WIE Käse“ oder „WIE Wurst“. Darüber hinaus finde ich

Was genau bedeutet denn nun VEGAN?

Meine Tipps zu veganen Produkten. Wo ihr sie findet und wie es Euch den Einstieg vielleicht ein bisschen leichter macht Trotzdem dass vegane Ernährung oder „der vegane Lebensstil“ mittlerweile mehr und mehr Präsenz in der Gesellschaft findet, werd ich doch immer wieder gefragt, was genau ich denn jetzt aber essen

Darf ich Alpro-Produkte kaufen?

  Meine Meinung zu Alpro und wie sich das auf mein Kaufverhalten auswirkt Ich ernähr mich jetzt seit fast 1 1/2 Jahren vegan. Ich bin so froh, dass ich zumindest schon mal einen kleinen Pool an Lebensmitteln gefunden hab, die mir richtig gut schmecken! Bei den Milch- und Käsealternativen musst

Endlich vegan!

  Vegan sein aus meiner Sicht und wie ich dazu gekommen bin Mit 12 hab ich tatsächlich schon angefangen, mich vegetarisch zu ernähren. Ganz klassisch, wie bei ganz vielen durch einen Dokumentarfilm in der Schule. Ich kann mich nicht mehr an den Titel erinnern. Thema war aber McDonald´s und der